Grupo de Edad de los y las Estudiantes: 18+
Tema: Análisis de Humedad en los alimentos
Tipo de dispositivo móvil: Teléfono inteligente
Descripción: En esta práctica el alumno aprende a calcular la humedad de una muestra de alimento utilizando la termobalanza.
Previamente el alumno mira y discute un video con sus compañeros a cerca de distintas formas de determinar la Humedad de una muestra.
Se realiza una pequeña prueba de comprensión utilizando los teléfonos con la herramienta socrative.
Al final de la práctica el alumno debe ser capaz de determinar la humedad de su muestra con la ayuda de la termobalanza.