Grupo de Edad de los y las Estudiantes: 16-18
Tema: FORMACIÓN DE PROTEÍNAS
Descripción: 1. Determinar que es una proteína
2. Los grupos que constituyen una proteína (grupo amino, grupo radical y grupo carboxilo)
3. Diferenciar participativa mente de forma individual en el reconocimiento de cada uno de los grupos que forman las proteínas
4. Unir los grupos amino, radical y carboxilo (aminoácido); más otro aminoácido
5. Determinar el enlace pectídico y reconocer elproducto de eliminación
6. Recalcar que el enlace peptídico se produce de la unión del OH del grupo carboxilo de un aminoácido con el hidrógeno del grupo amino de otro aminoácido
7. Determinar que el agua es el producto que resulta de la unión del OH con el hidrógeno respectivamente
8. Indicar que una proteina esta coonstituída por más de 100 aa