Página precedente Indice Página siguiente

1.5 Potencialidad de los recursos agropecuarios y forestales

1.5.1 Producción

Analizando el valor de la producción del sector agrícola bajo los diferentes manejos se pueden apreciar los cambios derivados de la implementación de los mismos sobre la variable mencionada.

Considerado el actual manejo, el valor correspondiente a la producción agrícola de la Región Zuliana es de 1 547 022 000 bolívares. En ello no se involucra técnica alguna.

Cuando se pone en ejecución el llamado Manejo 2, el cual se refiere al uso de cierta tecnología aplicable al suelo agrícola, entre ellos, fertilización, ciertas labores culturales y otras, el valor de la producción del sector asciende en casi un 50%, lográndose un total de 2 183 399 000 bolívares. Como puede apreciarse en este caso, el simple hecho de utilizar ciertas prácticas racionales de manejo de la tierra puede incrementar el uso agrícola de la misma, elevando consiguientemente los valores de producción correspondientes al sector.

Al recurrir al Manejo 4 (riego y drenaje), el valor de la producción agrícola experimenta un incremento superior al 50% en comparación con el Manejo 2, totalizando 3 604 620 000 bolívares.

Con referencia al valor de la producción realizado bajo el uso actual se observa que los 1 547 022 000 bolívares correspondientes al sector agropecuario en su conjunto, tan sólo el 8.15% (126 036 000 bolívares) proviene del subsector agrícola vegetal, mientras que un 50.72% (4611 000 bolívares) proviene del subsector agrícola animal; el restante 41.13% corresponde al subsector forestal.

Como se dijo anteriormente, la utilización de las prácticas tecnológicas sencillas permite apreciar cómo se modifican estas proporciones al procederse con el "Manejo 2.". El subsector vegetal eleva su participación en una gran proporción hasta situarse en un 45.36%, mientras que el animal y el forestal descienden a 32.4% y 22.17% de participación respectiva. Pudiera pensarse que ha surgido una mejor utilización del suelo; ello ocurre porque muchas tierras con vocación agrícola que venían siendo ocupadas en actividades pecuarias, al ponerse en marcha el Manejo 2 recuperan u obtienen óptimas condiciones para dedicarlas a cultivos.

Cuando se pone en práctica el "Manejo 4", que requiere grandes inversiones en obras de riego y drenaje, el subsector agrícola eleva aún más su participación en el valor de la producción del sector llegando a un nivel de casi un 60%, en detrimento de la participación del subsector animal, que desciende a un 15.25% de participación. Valen como explicaciones las razones expuestas en el caso anterior. El subsector forestal se mantiene con una participación relativa muy semejante a la anterior: 24.95%.

1.5.2 Efecto de los diferentes manejos

La mayor participación en la generación del valor de la producción vegetal de la Región corresponde a la zona 9, la cual abarca gran parte del Distrito Colón; el porcentaje de participación es del 38%, que equivale a 47 999 000 bolívares. En segundo término aparece la zona 10, también situada al sur del lago (24%). Los demás porcentajes se distribuyen entre las catorce zonas restantes con niveles de participación inferiores en todo caso al 9%.

Como puede observarse, bajo las condiciones casi rudimentarias de producción existentes actualmente en el país, la zona sur del lago es la que origina un 62% del valor de la producción vegetal del Zulia. No hay que olvidar que esta zona es una de las principales productoras de plátano y cambur, productos que tienen gran peso en la producción agrícola regional.

Al ponerse en práctica el Manejo 2, los primeros lugares corresponden a las zonas 4 y 2; la primera de las nombradas corresponde casi en su totalidad al Departamento Urdaneta, mientras que a la zona 2 corresponde una gran parte de los departamentos Maracaibo y Mara. El nivel de participación causado entre ambas asciende al 50%. Debido a la utilización de tecnología, una buena porción de los suelos de estas zonas se convierten en aptos para las labores agrícolas.

Hay que entender que este aumento en el valor de la producción se debe a factores ajenos a los fenómenos de precios o rendimientos; esto es, sencillamente, el resultado de la incorporación de nuevas tierras aptas para cultivo.

Bajo este manejo, la zona sur del lago desciende a niveles de participación inferiores al 10%. Esto pudiera explicarse por una mayor expecialización de la zona en labores pecuarias, para lo cual es más conveniente el tipo de suelos de dicha zona. Se trata entonces de darle a cada suelo el uso que corresponde a su verdadera vocación, para hacer lo que se conoce como utilización racional del mismo.

Al aplicar el Manejo 4 se nota un fenómeno parecido al anterior, puesto que las zonas 2 y 4 continúan en el primer lugar en cuanto a participación relativa en el valor de la producción agrícola vegetal. Sin embargo se observa una participación más pareja en el resto de las zonas, porque en cada una de ellas ha habido una distribución más equitativa del terreno al asignarse el uso que realmente le corresponde bajo estas condiciones.

1.5.3 Costo de producción e ingreso neto

Una vez estudiada la variación en la producción agrícola resultante como consecuencia de la alteración del manejo aplicado, conviene revisar la evolución del costo de producción correspondiente. El Cuadro 1-10 da una idea de ello.

Cuadro I-1: VALOR DE LA PRODUCCION SEGUN MANEJO - Sectores agropecuario y forestal

Uso Actual Total

V.A. Vegetal

V.A. Animal

V.A. Forestal

(miles de Bs)

(miles de Bs)

(miles de Bs)

(miles de Bs)

1 547 022

126 036

784 611

636 375

%100.00

%8.15

%50.72

%41.13

Manejo 2. Total

Manejo 2. Vegetal

Manejo 2. Animal

Manejo 2. Forestal

(miles de Bs)

(miles de Bs)

(miles de Bs)

(miles de Bs)

2 183 399

990 349

709 008

484 042

%100.00

%45.36

%32.47

%22.17

Manejo 4. Total

Manejo 4. Vegetal

Manejo 4. Animal

Manejo 4. Forestal

(miles de Bs)

(miles de Bs)

(miles de Bs)

(miles de Bs)

3 604 620

2 155 706

549 820

899 094

%100.00

%59.80

%15.25

%24.95

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.

Cuadro I-2: SECTOR AGRICOLA VEGETAL - Superficie y producción

Superficie agrícola (ha)


Valor de la producción por ha (Bs)

Zonas

Anuales

Permanentes

Total

Anuales

Permanentes

Total

1

3 018

2 720

5 738

1 953 000

9 404 401

11 357 401

1 979

2

4 729

1 520

6 249

3 545 893

6 300 267

9 846 160

1 576

3

6 279

602

6 881

3 812 193

1 212 141

5 024 334

730

4

0.1

5.9

6

115

11 994

12 109

2 019

5

6 128

1 756

7 884

2 568 758

2 952 307

5 521 065

700

6

-

-

-

-

-

-

-

7

191

112

303

178 809

133 884

312 603

1 032

8

-

33

33

-

320 165

320 165

9 702

9

14 392

25 680

40 272

4 235 302

43 761 239

47 996 541

1 192

10

8 494

5 514

14 008

15 595 842

14 505 406

30 101 248

2 149

11

5 923

1 636

7 559

3 333 498

2 094 591

5 428 089

718

12

7 306

361

7 667

4 706 475

869 775

5 576 250

727

13

280

21

301

804 637

66 938

871 575

2 896

14

6 102

891

6 993

3 065 332

2 687 533

5 752 855

823

15

3

11

14

1 114

900

2 014

144

16

39

175

214

25 211

231 016

256 327

1 197


63 084.1

41 037.9

104 122

43 826 179

84 552 557

128 376 736

27 584

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.

Cuadro I-3: SECTOR AGRICOLA VEGETAL - Valor de la producción

Zonas

Por hectárea

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

(Bs.)

(miles de Bs)

(miles de Bs)

(miles de Bs)

1

1 979

11 438

11 348

85 152

2

1 576

9 831

166 586

497 111

3

730

4 990

42 708

78 658

4

2 019

12

329 876

448 682

5

700

5 522

119 074

169 124

6

-

-

-

-

7

1 032

321

3 005

157 091

8

9 702

310

310

310

9

1 192

47 999

47 999

255 826

10

2 149

30 086

100 277

155 861

11

718

5 427

27 367

27 367

12

727

3 554

39 616

48 567

13

2 896

869

92 209

135 631

14

832

5 755

9 222

95 572

15

144

0.5

743

743

16

1 197

11

11

11



126 125.5

990 349

2 155 706

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.

Cuadro I-4: SECTOR AGRICOLA ANIMAL - Normas económicas por año y por ha

Zonas

Valor de la produc.

Costo produc.

Insumos comprados

Remuneraciones al trabajo

Ingreso neto

Producto neto

Productividad de los trabajadores

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7=6+4)

1

112

-

-

-

112

112

-

2

225

-

-

-

225

225

-

3

244

229

84

145

15

160

1.1

4

563

469

249

217

94

314

1.4

5

507

377

232

144

130

275

1.9

6

563

469

249

217

94

314

1.4

7

507

377

232

144

130

275

1.9

8

563

469

249

217

94

314

1.4

9

645

419

194

226

226

451

2.0

10

645

419

194

226

226

451

2.0

11

408

362

163

163

46

245

1.2

12

408

362

163

163

46

245

1.2

13

350

291

151

140

59

199

1.4

14

225

-

-

-

225

225

-

15

350

291

151

140

59

191

1.4

16

244

229

84

145

15

160

1.1

Cuadro I-5: SECTOR AGRICOLA ANIMAL - Valor de la producción

Zonas

Por hectárea

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

(Bs.)

(miles de Bs.)

(miles de Bs.)

(miles de Bs.)

1

112

21 728

7 943

2 986

2

225

47 439

-

-

3

244

19 359

14 213

17 308

4

563

92 141

44 574

13 216

5

507

115 123

31 372

21 128

6

563

21 198

83 963

70 897

7

507

62 139

249 357

158 041

8

563

14 345

6 008

14 344

9

645

224 032

150 706

156 777

10

645

64 732

51 363

44 208

11

408

12 790

947

1 517

12

408

28 174

12 287

8 722

13

350

35 712

52 629

37 800

14

225

8 296

3 646

2 532

15

350

12 110

-

-

16

244

5 293

-

344



784 611

709 008

549 820

Cuadro I-6: PRODUCCION FORESTAL

Zonas

Producción en leña o estantillo

Producción aserrable

(m3ha)

(m3ha)

A

0.5

-

B

0.5

-

C

0.7

0.3

D

1.5

1.5

E

1.8

1.2

F

1.5

1.5

G

-

-

H

1.6

2.4

I

1.6

2.4

K

1.5

1.5

L

1.4

1.6

M

0.7

0.3

N

1.0

1.0

O

1.2

1.8

P

1.2

1.8

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
Proyecto Recursos Naturales - Sector Forestal

Cuadro I-7: ESTRUCTURA DE LA PRODUCCION FORESTAL

Zonas

Producción total m³/ha

Producción en leña o estantillo

Producción aserrable


%

%

A

0.5

1.0

-

B

0.5

1.0

-

C

1

0.7

0.3

D

3

5

.5

E

3

0.6

0.4

F

3

0.5

0.5

G

Ciénaga

-

-

H

4

0.4

0.6

I

4

0.4

0.6

K

3

0.5

0.5

L

2

0.7

0.3

M

1

0.7

0.3

N

2

.5

0.5

O

3

.4

0.6

P

3

.4

0.6

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
Proyecto Recursos Naturales - Sector Forestal

Cuadro I-8: SECTOR FORESTAL - Valor de la producción

Zona

Por hectárea

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

(Bs.)

(miles de Bs.)

(miles de Bs.)

(miles de Bs.)

1

1

26

126

127

2

13

1 434

2 688

0

3

114

11 831

6 933

1 560

4

13

970

-

-

5

127

8 603

4 003

-

6

278

33 702

2 710

3 583

7

278

159 557

43 524

492 306

8

-

-

-

-

9

160

11 581

20 404

439

10

251

18 353

3 392

-

11

114

420

-

-

12

152

3 123

-

-

13

41

4 281

716

1 784

14

13

1 777

1 849

1 065

15

332

82 076

91 850

92 852

16

332

298 641

305 847

305 378

Total


636 375

484 042

899 094

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.

Cuadro I-9: SECTOR AGRICOLA VEGETAL - Valor de la producción (%)

Zona

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

1

9.00

1.16

3.95

3

7.80

16.82

23.06

3

3.96

4.31

3.66

4

0.01

33.31

20.81

5

4.38

12.02

7.85

6

-

-

-

7

0.25

0.30

7.29

8

0.25

0.03

0.01

9

38.08

4.85

11.87

10

23.87

10.12

7.23

11

4.31

2.76

1.27

12

2.82

4.00

2.25

13

0.69

9.31

6.29

14

4.57

0.93

4.43

15

-

0.08

0.03

16

0.01

-

-

100.00

100.00

100.00

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.

Cuadro I-10: PRODUCCION AGRICOLA - Costo de producción (bolívares)


Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

Agrícola vegetal

22 523

145 270

373 507

Agrícola animal

525 005

520 932

402 889

Total

547 528

666 202

776 396

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.

Este cuadro permite apreciar claramente el aumento del costo de producción correspondiente al subsector agrícola vegetal, mientras disminuye el relativo al subsector agrícola animal; todo esto es una lógica consecuencia de la variación registrada anteriormente en la producción de los dos subsectores. Sin embargo, también se observa que el aumento en el costo de producción en el caso del subsector vegetal al pasar del manejo actual al número 2 y de éste último al número 4 (545% y 1570%), respectivamente, es menor en el primer caso y mayor en el segundo que los aumentos originales en la producción, o sea 686% y 118%.

Cuadro I-11: INGRESO NETO DE LA PRODUCCION AGRICOLA (miles de bolívares)


Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

Agrícola vegetal

44 550

298 583

670 778

Agrícola animal

259 606

188 076

146 931

Total

304 156

486 659

817 709

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.

En este cuadro puede verse cómo en el subsector agrícola vegetal, el cambio de manejo se traduce en un aumento en el ingreso neto, mientras que en el subsector agrícola animal tal variación se traduce en una disminución de la ganancia empresarial. En efecto, dado que en el subsector vegetal el valor de la producción, en términos absolutos, crece más que el costo de producción, el ingreso neto aumenta 254 033 000 bolívares al pasar del manejo actual al número 2, creciendo en un 570%. Al pasar del Manejo 2 al 4 el crecimiento es de 372 195 000 bolívares, lo que equivale a un 125%. En el caso del subsector animal, las variaciones son de 28% y 22%.

Algo diferente ocurre con respecto al subsector animal, en el cual la disminución de la producción es mayor que la disminución del costo de producción al pasar del manejo actual al Manejo 2, (9.6% y -0.8%), mientras que el cambio del Manejo 2 al Manejo 4 se traduce en una menor disminución de producción, (-22% y 23%). Por otro lado, la evolución de las variables producción y costo determina una tendencia correspondiente para la variable ingreso neto, lo cual resulta de restar el costo de producción del valor correspondiente de la producción física obtenida (Cuadro I-11).

Cuadro I-12: SECTOR AGRICOLA VEGETAL - Costo de producción por tipo de producto

Producto

(Bs/ha)

Costo variable de producción (Bs/kg/ha)

Ajonjolí

233

0.302

Algodón

532

0.132

Apio

46

0.026

Arroz

462

0.12

Arveja

134

0.20

Auyama

245

0.007

Batata

343

0.023

Caraota

156

0.20

Frijol

1

0.256

Lenteja

1

0.20

Maíz

110

0.13

Melón

32

0.02

Millo

265

0.125

Ñame

343

0.026

Ocurrió

343

0.026

Pimentón

37

0.039

Plátano

90

0.103

Quinchoncho

15

0.20

Sorgo

265

0.125

Tomate

1 126

0.021

Yuca

227

0.018

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.

Cuadro I-13: SECTOR AGRICOLA VEGETAL - Costo de producción para cultivos anuales

Zonas

Por hectárea (Bs)

Uso actual (miles de Bs)

Manejo 2 (miles de Bs)

Manejo 4 (miles de Bs)

1

240

1 376

1 376

10 327

2

343

2 140

36 236

108 191

3

264

1 805

15 445

28 446

4

*

*

*

*

5

220

1 736

37 423

53 133

6

-

-

-

-

7

326

101

949

49 624

8

*

*

*

*

9

184

7 409

7 409

39 499

10

218

3 052

10 172

15 811

11

212

1 603

8 080

8 080

12

214

1 635

11 662

14 296

13

411

132

14 041

20 611

14

219

1 531

2 454

25 432

15

*

*

*

*

16

409

3

3

3


22 323

145 270

373 476

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
* No se dispone de información.

Cuadro I-14: SECTOR AGRICOLA ANIMAL - Costo de producción

Zona

Por hectárea

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

(Bs)

(miles de Bs)1

(miles de Bs)1

(miles de Bs)1

1

-

-

-

-

2

-

-

-

-

3

229

18 169

13 339

16 244

4

469

76 757

37 132

11 010

5

377

85 605

23 328

15 711

6

469

17 658

69 944

59 060

7

377

46 206

185 419

117 518

8

469

11 950

5 005

11 949

9

419

145 534

97 901

101 844

10

419

42 051

33 366

28 718

11

362

11 348

840

1 346

12

362

24 998

10 901

7 738

13

291

29 692

43 757

31 428

14

-

-

-

-

15

291

10 069

-

-

16

229

4 968

-

323

TOTAL


525 005

520 932

402 889

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
1. Costo total correspondiente a la producción global de cada zona.

Cuadro I-15: SECTOR AGRICOLA VEGETAL Costo de la mano de obra por tipo de producto

Producto

Costo fijo de mano de obra

Costo variable de mano de obra

(Bs/ha)

(Bs/kg/ha)

Ajonjolí

85.20

0.267

Algodón

169.00

0.110

Apio

358.40

0.026

Arroz

82.80

0.031

Arveja

26.00

0.186

Auyama

113.00

0.007

Batata

282.40

0.025

Caraota

44.60

0.186

Frijol

104.60

0.243

Lenteja

44.60

0.186

Maíz

24.60

0.113

Melón

80.20

0.020

Millo

59.40

0.125

Ñame

282.40

0.026

Ocumo

282.40

0.026

Pimentón

152.20

0.031

Quinchoncho

44.60

0.186

Sorgo

59.40

0.125

Tomate

561.20

0.020

Yuca

111.60

0.008

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.

Cuadro I-16: SECTOR AGRICOLA VEGETAL - Remuneración al trabajo1

Zonas

Por hectárea

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

(Bs)

(miles de Bs)2

(miles de Bs)2

(miles de Bs)2

1

114

654

654

4 905

2

178

1 110

18 815

56 146

3

158

1 080

9 244

17 025

*4

-

-

-

-

5

109

860

18 541

26 335

6

0

0

0

0

7

156

49

454

23 746

*8

-

-

-

-

9

91

3 664

3 664

19 530

10

139

1 946

6 486

10 081

11

114

862

4 345

4 345

12

119

909

6 485

7 950

13

410

123

13 054

19 202

14

132

923

1 479

15 329

*15

-

-

-

-

16

348

3

3

3

Edo. Zulia


12 183

83 224

204 597

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
* No se dispone de datos.
1. Se refiere a cultivos anuales.
2. Se refiere a la producción global en cada zona.

Cuadro I-17: SECTOR AGRICOLA ANIMAL - Remuneración al trabajo

Zona

Por hectárea

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

(Bs)

(miles de Bs)1

(miles de Bs)1

(miles de Bs)1

1

-

-

-

-

2

-

-

-

-

3

145

11 504

8 446

10 285

4

217

35 514

17 180

5 094

5

144

32 698

8 910

6 001

6

217

8 170

32 362

27 326

7

144

17 649

70 823

44 887

8

217

5 329

2 316

5 520

9

226

78 498

52 806

54 933

10

226

27 201

17 997

15 490

11

163

5 110

380

606

12

163

11 256

4 909

3 484

13

140

14 235

21 052

15 120

14

-

-

-

-

15

140

4 844

-

-

16

145

3 146

-

205

Total


255 404

237 181

188 960

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
1. Se refiere a la producción global de cada zona.

Cuadro I-18: SECTOR AGRICOLA VEGETAL - Ingreso neto por zona ecológica, productos anuales

Zona

Valor de la producción

Costo de producción

Ingreso neto Bs/ha

1

647

240

407

2

750

343

407

3

607

264

343

4

1 154

*

*

5

419

220

199

6

-

-

-

7

936

326

610

8

*

*

*

9

290

184

106

10

1 836

218

1 618

11

563

212

351

12

644

214

430

13

2 884

441

2 443

14

502

219

283

15

371

*

*

16

646

409

237

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
* No se dispone de datos.

Cuadro I-19: SECTOR AGRICOLA VEGETAL - Ingreso neto

Zonas

Por hectárea

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

(Bs)

(miles de Bs)1

(miles de Bs)1

(miles de Bs)1

1

407

2 334

2 334

17 512

2

407

2 559

43 021

128 578

3

343

2 345

20 067

36 959

4

*

*

*.

*

5

199

1 570

33 851

48 079

6

-

-

-

-

7

610

190

1 775

92 854

8

*

*

*

*

9

106

4 268

4 268

22 750

10

1 618

22 652

75 499

117 349

11

351

2 653

13 378

13 378

12

430

3 285

23 432

28 726

13

2 443

735

77 785

114 415

14

283

1 979

3 171

32 864

15

*

*

*

*

16

237

2

2

2

Zulia


44 550

298 583

670 778

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
* No se dispone de información.
1. Se refiere a la producción global de Cada zona.

Cuadro I-20: SECTOR AGRICOLA ANIMAL - (Ingreso Neto)

Zona

Por hectárea

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

(Bs)

(miles de Bs)1

(miles de Bs)1

(miles de Bs)1

1

112

21 728

7 943

2 986

2

225

47 439

-

-

3

15

1 190

874

1 064

4

94

15 384

7 442

2 207

5

130

29 519

8 044

5 417

6

94

3 539

14 019

11 837

7

130

15 933

63 938

40 523

8

94

2 395

1 003

2 395

9

226

78 498

52 806

54 933

10

226

22 681

17 997

15 490

11

46

1 442

107

171

12

46

3 177

1 385

983

13

59

6 020

8 872

6 372

14

225

8 295

3 646

2 532

15

59

2 041

-

-

16

15

325

-

21

TOTAL


259 606

188 076

146 931

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
1. Se refiere a la producción global de cada zona.

Cuadro I-21: SECTOR AGRICOLA ANIMAL - Producto neto1

Zona

Por hectárea

Uso actual

Manejo 2

Manejo 4

(Bs)

(miles de Bs)2

(miles de Bs)2

(miles de Bs)2

1

112

21 728

7 943

2 986

2

225

47 439

-

-

3

160

12 694

9 320

11 349

4

314

51 389

24 860

7 371

5

275

62 444

17 016

11 460

6

314

11 822

46 828

39 541

7

275

33 705

135 253

85 725

8

314

8 000

3 351

8 000

9

451

156 649

105 378

109 622

10

451

54 282

35 914

30 912

11

245

7 680

568

911

12

245

10 918

7 378

5 237

13

199

20 305

29 923

21 492

14

225

8 296

3 646

2 532

15

191

6 609

-

-

16

160

3 471

-

226

Zulia


523 431

427 378

337 364

Fuente: Estimaciones de CONZUPLAN.
1. Valor de producción menos costo de producción excluida la remuneración al trabajo.
2. Corresponde a toda la producción del subsector animal en la zona correspondiente.

 

Página precedente Inicěo de página Página siguiente